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Bludenzer Geschichtsblätter 1995-24/26

Bibliografische Daten

fullscreen: Bludenzer Geschichtsblätter 1995-24/26

Strukturtyp:
Zeitschrift
Sammlung:
Bodensee Bibliotheken
Titel:
Bludenzer Geschichtsblätter
Untertitel:
hrsg. vom Geschichtsverein Region Bludenz
Publikationsort:
Bludenz
Verlag:
Geschichtsverein Bludenz
Größe der Vorlage:
Online-Ressource

Persistente Url:
https://www.digishelf.de/piresolver?id=bsz407528237
Strukturtyp:
Ausgabe
Sammlung:
Bodensee Bibliotheken
Titel:
Bludenzer Geschichtsblätter 1995-24/26
Veröffentlichungsjahr:
1995-01-01

Persistente Url:
https://www.digishelf.de/piresolver?id=bsz407528237_1995_blgb_20

Artikel

Strukturtyp:
Artikel
Autor:
Pecoraro, Dietmar
Titel:
Wirte, Bäcker und Kornführer im Montafon um 1580
Beteiligte Personen:
Pecoraro, Dietmar

Inhaltsverzeichnis

Inhalt

  • Bludenzer Geschichtsblätter
  • Bludenzer Geschichtsblätter 1995-24/26
  • Einband
  • Impressum
  • Porträt
  • Inhaltsverzeichnis
  • Vorwort
  • Ein Leben in der sich wandelnden Welt - Eleonore Schönborn zum 75. Geburtstag
  • Eleonore Schönborn zom 75-er...
  • Eine Notarernennungsurkunde der Innsbrucker Juristenfakultät für Valentin Kraft aus St. Gallenkirch vom 2. Juli 1757
  • Der Haus- und Gutsbedarf als Schranke der Nutzungsansprüche am Standeswald
  • Tschaggunser Sensenhändler
  • Ferdinand Gassner (1842-1926): Ein Vorkämpfer der Montafonerbahn
  • Hommage au Montafon - eine Liebeserklärung
  • Tourismus im Montafon - Traum und Wirklichkeit
  • »Ich heiße Rudigier und kenne keine Menschenfurcht« - Biographische Bemerkungen zu Pfarrer Josef Othmar Rudigier
  • Karst zwischen Sulzfluh und Gargellen
  • Kruzifixe im Montafon
  • Montafoner Schatzgräberei
  • Wer ist Josef Plank?
  • Wirte, Bäcker und Kornführer im Montafon um 1580
  • Sprachliche Wegmarken im Süden Vorarlbergs
  • Zog Drusus auf seinem Weg durch die Alpen im Jahre 15 v. Chr. durch das Montafon? oder: Notizen zu einer »Alten Geschichte« des Tales am Oberlauf der Jll
  • Die Renovierung einer Barockskulptur aus dem Montafoner Heimatmuseum
  • Wasenmeister im Südteil Vorarlbergs
  • Marentes
  • Die Altbestände der Bibliothek des Montafoner Heimatmuseums
  • Geformtes Wachs zur Zierde - Die Wachsstöcke im Montafoner Heimatmuseum Schruns
  • Ein Werk des Barockmalers Jacob Carl Stauder im Vorarlberger Landesmuseum
  • »Ein Freud Ich hab zur Schreibenskunst...« Kalligraphie an Montafoner Schulen im 18. und 19. Jahrhundert
  • Der Montafoner: ein ganz besonderer Vorarlberger?
  • Zur Auswanderung aus dem südlichen Vorarlberg im 16. Jahrhundert
  • Montafoner Landsbrauch und die Hundehaltung im 15. und 16. Jahrhundert
  • Montafoner Familiennamen
  • Über die Einsiedlung der Walser im Montafon...
  • Die wundersame Mär’ des Kirchleins zu Gargella
  • Als unser Silber noch aus dem Montafon kam...
  • Bildnachweis
  • Autorenanschriften

Volltext

Dietmar Pecoraro 
Wirte, Bäcker und Kornführer 
im Montafon um 1580 
Neben der Selbstversorgung der Bevölkerung waren die ländlichen 
Gewerbe in der frühen Neuzeit von großer Bedeutung. Im Vordergrund 
standen dabei die Wirte und Bäcker. Sie erfüllten wichtige wirtschaftliche, 
aber auch soziale Funktionen in der damaligen Gesellschaft, besonders 
in einem Tal wie dem Montafon. 
Die älteste bisher bekannte Liste von Wirten im Montafon stammt aus dem 
Jahre 1656 1) . Das Bludenzer Stadtarchiv verfügt jedoch noch über eine 
mindestens siebzig Jahre ältere Zusammenstellung der Wirte, Bäcker und 
Kornführer im Montafon, in der die einzelnen Vertreter in den verschiede 
nen Gemeinden namentlich angeführt sind 2> . 
Diese Liste, die von späterer Hand fälschlich auf 1590 datiert wurde, 
stammt sicher aus der Zeit vor 1586. Dieses Datum ergibt sich daraus, daß 
in der Quelle noch der Gaschurner Wirt Hans Vitsch angeführt ist, der in 
diesem Jahr verstorben ist. Er war der erste Ehemann der später mit Lukas 
Tschofen I. verheirateten Lucia Sudrellin 3 ’. 
Bei einer Talbevölkerung von etwa 4500 Leuten 4 ’ standen um 1590 23 
Wirte zur Verfügung. Offiziell gab es im Montafon im Gegensatz zur Stadt 
Bludenz keine Weinschenke. 
Dafür bestanden im Tal insgesamt sechs Bäckereien. Interessanterweise 
befanden sich fünf davon in der Außerfratte: Eine arbeitete in Tschagguns, 
vier in Schruns. Die einzige Bäckerei in der Innerfratte befand sich in 
St. Gailenkirch. 
Eine wichtige Rolle für die Versorgung des Tales mit dem notwendigen 
Getreide erfüllten die sogenannten Kornführer. Sie brachten es von den 
auswärtigen Märkten ins Montafon. Insgesamt betätigten sich laut der vor 
liegenden Liste nur Leute aus der Außerfratte mit dieser Aufgabe. Sechs 
von ihnen lebten in Schruns, drei weitere in Vandans, Bartholomäberg und 
St. Anton. 
Doppelfunktionen, etwa als Bäcker und Kornführer oder Wirt und Bäcker, 
kamen eigentlich nicht sehr oft vor. Von den 33 angeführten Personen 
übten sechs je zwei Gewerbe aus. Zwei Wirte in St. Gallenkirch und 
Tschagguns waren auch Bäcker. Zwei weitere Wirte in Schruns und 
St. Anton und zwei Bäcker in Schruns betätigten sich nebenher als Korn 
führer. 
204
	        

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Bludenzer Geschichtsblätter 1995-24/26. 1995-01-01.
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