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La République de Colombie

Bibliografische Daten

fullscreen: La République de Colombie

Strukturtyp:
Monografie
Sammlung:
Sonstige gemeinfreie Werke
Titel:
La République de Colombie
Publikationsort:
Bruxelles
Veröffentlichungsjahr:
1909
Verlag:
Vromant
Größe der Vorlage:
301 S.

Physikalischer Standort:
Verbundzentrale des GBV (VZG), Göttingen
Signatur:
KL 43
Persistente Url:
https://www.digishelf.de/piresolver?id=1793867364

Kapitel

Strukturtyp:
Kapitel
Titel:
V. Agriculture

Kapitel

Strukturtyp:
Kapitel
Titel:
La canne a sucre

Inhaltsverzeichnis

Inhalt

  • La République de Colombie
  • Einband
  • ... Le Géneral Rafael Reyes ...
  • Titelseite
  • Avant-propos
  • I. Histoire et description
  • Golfes et baies
  • Aaperçu historique
  • Situation et superficie
  • Limites
  • Iles
  • Caps
  • Orographie
  • Volcans
  • Hydrographie
  • Aspect du pays
  • Climat et saisons
  • Etat sanitaire. Hygiène
  • Ethnologie
  • Population
  • Langue
  • Religion
  • Productions
  • II. Départements de la République
  • District Capital
  • Département d'Antioquia
  • Département de Barranquilla
  • Département de Bucaramanga
  • Département de Buga
  • Département de Cali
  • Département de Cartagena
  • Département de Cucuta
  • Département de Facatativa
  • Département d'Ibagué
  • Département d'Ipiales
  • Département de Jerico
  • Département de Manizales
  • Département de Medellin
  • Département de Mompos
  • Département de Neiva
  • Département de Pasto
  • Département de Popayan
  • Département de Quibdo
  • Département de San Gil
  • Département de Santa Marta
  • Département de Santa Rosa
  • Département de Sincelejo
  • Département de Sonson
  • Département de Tumaco
  • Département de Tunja
  • Département de Zipaquira
  • Intendance de la Goajira
  • Territoire national du Meta
  • Division territoriale de la République
  • III. Gouvernement et administration
  • [Constitution. Pouvoirs législatif, exécutif et judiciaire]
  • Divisions administratives
  • Budget
  • Douanes
  • Salines
  • Mines d'émeraudes de Muzo
  • Dette Publique
  • Dette intérieur consolidée
  • Dette intérieur flottante
  • Instruction publique
  • Monnaise
  • Poids et mesures
  • Postes et télégraphes
  • IV. Voies de communication
  • Chemins de fer
  • Routes
  • Voies navigables
  • Moyens de transport et voyages a l'intérieur du pays
  • V. Agriculture
  • La canne a sucre
  • Le tabac
  • Le cacao
  • Le caoutchouc
  • La banane
  • Le cocotier
  • Le riz
  • Le coton
  • Le café
  • Cultures et élevage en terre froide
  • VI. Industrie
  • Industrie minière
  • Département de Jerico
  • Département d'Ibagué
  • Département de Medellin
  • Département de Manizales
  • Département de Bucaramanga
  • Dispositions légales relatives à l'exploitation des mines
  • Industrie manufacturière
  • VII. Commerce
  • Importations et exportations
  • Ports
  • Lignes de navigation entre la Colombie, l’Europe et les États-Unis
  • Banques
  • VIII. Immigration
  • Rectifications et additions
  • Index alphabétique
  • Table des matières

Volltext

venaient à faire défaut, le pays posséderait de riches gisements de phosphate, 
de nitrate, etc., d'une exploitation facile. 
PRODUITS DE L'AGRICULTURE EN TERRE CHAUDE. 
LA CANNE A SUCRE. -— La culture de la canne à sucre est, sans contredit, 
la plus importante de toutes les branches de l’industrie agricole en Colombie, 
parce qu'elle fournit les éléments dont la consommation, dans le pays, est la 
plus considérable et la plus générale : la pane/a, espèce de cassonade à l’aide 
de laquelle les voyageurs et les travailleurs supportent, sans autre alimenta- 
tion, les longues marches et les grandes fatigues ; la 7m:e/, ou mélasse, qui sert 
à la préparation de la chicha, du guarapo et d'autres boissons fermentées et 
alcooliques, telles que l'eau-de-vie ou aguardiente ; le sucre, employé dans la 
fabrication du chocolat, de confiseries, etc. Enfin, la canne à sucre est appelée 
à développer une nouvelle industrie nationale : la dénaturation de l'alcool. 
La culture de la canne à sucre absorbe des capitaux considérables, occupe 
quantité de bras; nombreux sont les Colombiens qui y trouvent leurs moyens 
d’existence. 
Il existe dans le pays plusieurs variétés de cannesà sucre, dont les principales 
sont la papa, la créole, la peluda et la morada, appelée aussi canne noire de 
Java, de Batavia et de la Jamaïque. 
La papa paraît être celle connue à l’île Bourbon, sous le nom de Singapore, 
c’est l'espèce la plus appréciée et la plus cultivée; elle vient très bien dans 
une température de 22 à 30° et donne, suivant la culture et la situation, du 
sucre ou de la mélasse de bonne qualité. 
Le sucre produit dans le pays suffit à peine aux besoins de la population ; 
aussi ne figure-t-il plus guère dans le tableau officiel des exportations, alors 
qu'il y a une trentaine d'années on en exportait 2 millions de kilog. 
La canne à sucre est abondante dans la vallée du Cauca, où une même 
plante peut, sans engrais, produire pendant 80 ans. 
La culture de la canne à sucre pourrait être faite, sur une grande échelle, 
sur le littoral de l'Atlantique et du Pacifique, et ses produits pourraient devenir 
un article important d'exportation. Du reste, une puissante société colom- 
bienne s'est constituée récemment pour établir, non loin de Cartagena, une 
grande raffinerie de sucre qui, lorsqu'elle sera en pleine activité, alimentera 
non seulement tous les départements voisins, mais aussi les marchés 
étrangers. 
LE TABAC. — Le tabac est un des principaux produits de l’industrie agri- 
cole colombienne et un des plus appréciés sur les marchés étrangers. Il est 
222
	        

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La République De Colombie. Vromant, 1909.
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